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Guide cadeaux pour faire plaisir à tous nos gourmands – et à nos hôtes aussi!

Guide cadeaux pour faire plaisir à tous nos gourmands – et à nos hôtes aussi!Bloome Magazine

Des ateliers pour apprendre à cuisiner avec les épices

L’équipe Épices de cru offre des ateliers découvertes et des cours de cuisine axés sur l’utilisation de leurs excellentes épices de première fraîcheur, sélectionnées de façon équitable par Ethné et Philippe de Vienne chez de petits producteurs disséminés un peu partout sur la planète. Au programme : ateliers cuisine indienne, marocaine, japonaise et plus! Ateliers, de 45$ à 55$ et cours de 85$ à 95$. À découvrir sur epicesdecru.com.

Des livrets de semences pour les jardiniers (ou les jardiniers en herbe!)

Bernard Lavallée, alias Le nutritionniste urbain, est un adepte du jardinage. Il a eu l’excellente idée de commercialiser de très beaux livrets de semences libres de droits et reproductibles, cultivées à Montréal sans pesticides ni engrais de synthèse. Parmi nos «kits» préférés : des semences indigènes pour attirer abeilles et pollinisateurs, des variétés québécoises de semences ancestrales, et des semences ancestralesd’autres [CG1] pour potager de balcon. Ah oui, et les emballages sont vraiment chouettes! 20$ sur nutritionniseturbain.ca.

La meilleure huile d’olive au monde

L’huile d’olive Arita, produite par l’Azienda Agricola Santa Catrini par la même famille sicilienne depuis cinq générations, a été médaillée d’or au New York International Olive Oil Competition 2018. La récolte se fait tôt dans la saison, soit à la mi-octobre, et les olives sont pressées le jour même de la cueillette. En résulte une huile bio fruitée, dont les arômes évoquent le beurre, le balsamique, l’artichaut, l’amande et le poivre noir. Le prix? À compter de 14$, ce qui en fait un bien beau cadeau à offrir quand on va souper chez des amis. Disponible, entre autres, à l’épicerie traiteur La Cena, au 422, rue Guizot Est, à Montréal.

Un duo à vinaigrette

Quand un objet est utile et beau, bingo! Un bel exemple ? Ce bol à vinaigrette fait main, qui a la taille parfaite pour qu’on puisse bien monter une vinaigrette – avec le mini fouet qui l’accompagne – sans en lancer partout. Il est muni d’un bec verseur, ce qui est pratique, car on peut le déposer directement sur la table pour le service. Idéal aussi pour les sauces. Déniché chez Les Ateliers Charlevoix, à Saint-Irénée (26$). On peut aussi l’acheter sur lesatelierscharlevoix.com. 

Les épices signées Les Filles Fattoush

Les Filles Fattouch, c’est non seulement un traiteur hors pair, mais aussi une entreprise sociale qui offre de l’emploi aux réfugiées syriennes récemment arrivées à Montréal. Une belle initiative, qui leur permet de vivre une expérience de travail positive, sous le signe de la solidarité, et qui nous permet de découvrir les richesses culinaires d’une gastronomie exceptionnelle. Win-win! Notre coup de cœoeur : la mélasse de grenade, sucrée et acidulée, qui est géniale dans les vinaigrettes et les marinades. On peut même la déguster sur de la crème glacée! À découvrir aussi : le zaatar, un mélange classique moyen-oriental. On aime le déguster sur un bout de pain trempé dans l’huile d’olive – ça fait d’ailleurs un bon petit snack à l’heure de l’apéro! Environ 16$ et 12$ sur le site fabrique1840.ca (Simons). Pour d’autres points de vente, c’est ici! 

Le parfait gobelet en céramique

Amélie et Julien – le A et le J de A+J Métissage – créent le genrent d’objets minimalistes pour la maison qu’on a très, très envie de collectionner parce qu’ils sont à la fois utilitaires et décoratifs. Ce gobelet facetté comme des verres bistro est tout simplement parfait, et on peut l’utiliser pour boire thé, café, chocolat chaud ou lait! À compter de 25$ sur le site fabrique1840.ca (Simons) et sur Etsy.

Des cocktails en kit

La nouvelle Box de Monsieur Cocktail renferme un kit complet pour fabriquer huit drinks avec ou sans alcool. Neuf boîtes au choix en fonction des goûts de chacun. La classique, par exemple, comprend une recette de gin & tonic du jardin, un mix et un tonic maison, une bouteille d’amer aux pêches et aux abricots, des canettes d’eau pétillante, des rondelles de citron déshydratées, et même des pailles. Ne reste qu’à ajouter les glaçons et le gin, si on veut que la boisson soit alcoolisée. Le coût? 48,95$ pour acheter une seule boîte, et 44,95$ en abonnement mensuel. À noter : tous les emballages sont faits de matériaux recyclés et sont recyclables. À découvrir sur monsieur-cocktail.com. 

Du champagne signé Martin Juneau

Le chef s’est récemment offert le trip d’assembler «son» champagne avec la maison Duval-Leroy – en travaillant avec l’exceptionnel millésime 2008. On l’a goûté et il est tout simplement excellent. À déguster, comme le suggère Martin Juneau, avec des coquillages.  Comme il le dit si bien: «Je pense que la personne qui a inventé le champagne a inventé les huîtres!». 69,50$ àÀ la SAQ – vérifier avant de passer, car le nombre de bouteilles est limité!

Des bulles maison

L’achat d’eau gazéifiée et de boissons pétillantes n’est pas bon pour l’environnement – pensons à toutes les bouteilles que cela peut représenter pour une seule famille au cours d’une année ! Une idée cadeau pour les écolos amateurs d’effervescence : un appareil Sodastream, pour transformer l’eau du robinet en boissons pétillantes, à consommer nature ou à parfumer avec des fruits, des toniques ou des sirops. En vente sur sodastream.ca ainsi que dans les magasins à grande surface tels que Canadian Tire, Walmart et La Baie d’Hudson. Le prix varie en fonction du design et dles fonctionnalités. Sur la photo : le modèle Fizzi.

La pause- café fika, comme les Suédois

Nespresso lance toujours une collection de cafés pour le temps des Ffêtes. Cette année, le thème est la célébration du fika, la pause-café sacrée des Sscandinaves, et les capsules, très belles, ont été créées par la designer Louise Campbell. La collection Variation nordique comprend des cafés aromatisés en édition limitée (normalement on déteste ça, mais ceux-ci sont exceptionnels). Ils reprennent les parfums de pâtisseries telles que la kanelbulle (brioche à la  cannelle), le Kvæfjordkake (gâteau norvégien aux amandes), et un café est même parfumé au petit-mûrier, soit notre chicoutai ! À déguster, comme on le fait en Suède ou en Norvège, avec une brioche ou une pointe de gâteau, en prenant tout son temps. Une surprise pour le bas de Noël ou le petit-déjeuner du 25. Et oui, tout se recycle.  En ligne ou dans les boutiques Nespresso. Pour info, c’est ici.

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